Címkék: vadkacsa

Elöltöltő fegyveres kacsavadászat

Fagyott a föld. A Nap első sugarai éppen hogy kikandikálnak a dombhát mögül, de mi már úton vagyunk. A Siópart töltésének aljában hangtalanul menetelünk egymás után:...

0

Pasulé vadkacsával

HOZZÁVALÓK: 4 db vadkacsacomb zsiradék majoránna 4×10 dkg-os lángolt kolbász 10 dkg kacsazsír 20 dkg császárszalonna 3 gerezd fokhagyma só bors 30 dkg friss paradicsom vagy...

0

Pácolt, sült vadkacsa

HOZZÁVALÓK: 2 egész vadkacsa só majoránna kakukkfű 10 dkg baconszalonna 5 dkg vaj 2 dl vörösbor 1 kanál liszt mustár cukor Páclé: 1 sárgarépa 1 fehérrépa...

0

Black grape vadkacsa

HOZZÁVALÓK: 4 db vadkacsacomb, só, oregano, bazsalikom, 10 dkg vaj, 2 fürt fekete szőlő, 4 szem gesztenye, vagy 1 evőkanál püré, 2-3 karika citrom, 2 dl...